釧路にも本格的な夏の訪れを感じる今日この頃ですね。
北菜亭では7月12日より夏のフェアを開催いたします。
お肉は北海道産の和豚もちぶた
こちらはかねてから、おいしい豚肉と思いアプローチしていたお肉で
今回仕入れすることができました。是非皆さんに味わっていただきたい
お肉となっております。
お出汁は夏に合わせて、にんにくの香りが食欲をます、悪魔的な豚骨スープと、
和風のお出汁をトマトがよりさわやかにする、トマトのお出汁
どちらも夏にぴったりな、両極端なお出汁になっていますので、ぜひお好みの方を
ご注文ください。